松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的(de)效果。但在食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的(de)细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处理后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表面(miàn)存(cún)在(zài)肉眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果(guǒ)松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从而(ér)对(duì)健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什(shén)么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较(jiào)高的(de)营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸(rōng)衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大(dà)，先(xiān)清洗就不会影母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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