刀鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交界处，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的(de)半(bàn)月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时(shí)间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼是(shì)人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏(xià)集群溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线长途上百里(lǐ)，又有相当规(guī)模(mó)的(de)捕捞能力，所以，每年上(shàng)市(shì)的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的(de)、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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