如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片？海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而(ér)定(dìng)的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的(de)好坏图(tú)片以及(jí)如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视频(pín)，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏，海带怎么(me)看好坏等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常(chá远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊ng)是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的(de)一(yī)种海产品，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量(liàng)是比较低的，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过(guò)敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质较多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的(de)海带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带(dài)在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它(tā)是通过一层海带(dài)一层(céng)盐地腌制后晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化(huà)学(xué)加(jiā)工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海(hǎi)带才(cái)正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比较正(zhèng)常(cháng)的(de)颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸(mō)起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的(de)海带(dài)，海鲜的味道(dào)比(bǐ)较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过(guò)的海带(dài)，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带(dài)是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分红(hóng)色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要(yào)选择了，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染的(de)，质量(liàng)和(hé)营养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海带(dài)也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘最(zuì)高的食品，还(hái)含有一种贵(guì)重远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊营(yíng)养药品——甘露(lù)醇。

　　海带历的(de)碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多(duō)附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面。

　　因(yīn)此，白(bái)色(sè)粉末附着的多少是测定海带(dài)质量(liàng)高低(dī)的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别的方法之(zhī)一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜色以紫(zǐ)中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非常便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康(kāng)是非常有益的。

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