大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。<巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思/p>

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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