三(sān)眼蟹(xiè)为什么(me)有三个眼，三眼(yǎn)蟹为什么有(yǒu)三个眼睛螃蟹是我们(men)生活中比较常见的(de)海鲜种类，螃(páng)蟹的(de)种类(lèi)有很多，做法也有很多，深受大众的喜(xǐ)爱(ài)，味(wèi)道十分(fēn)可口(kǒu)，那(nà)么三只眼睛的螃蟹(xiè)是怎么回事呢的。

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三眼蟹为(wèi)什么有三个眼

　　三眼蟹(xiè)又被称(chēng)作(zuò)红星梭(suō)子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红星梭子蟹头(tóu)胸(xiōng)甲呈梭(suō)形，稍隆起，表面有3个显(xiǎn)著的疣状(zhuàng)隆起，看起来感觉像(xiàng)是(shì)眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形，内(nèi)缘具(jù)钝齿(chǐ)，属(shǔ)于暖(nuǎn)水性(xìng)底层蟹类，味甘性寒，其中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、纤(xiān)维素、维生素、脂(zhī)肪以及多(duō)种矿物质化合物，营(yíng)养价值以(yǐ)及食用价值比较高。

　　 三眼蟹并不(bù)是(shì)说它有三个眼睛，而是(shì)说它表面有(yǒu)3个显著的隆起部位，看(kàn)起来就像是眼睛，但(dàn)并(bìng)不是真(zhēn)正的眼睛。

三眼蟹死了(le)还能吃吗

　　根据实(shí)际情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种海产品，都是建议吃(chī)新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪(fáng)的食物，死亡之(zhī)后很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物，食(shí)用之后容易(yì)加重人体的胃肠(cháng)道蠕动(dòng)，导(dǎo)致人体出现(xiàn)腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对(duì)人(rén)体的健康造成(chéng)威胁。

　　 所以死亡之后的(de)三眼蟹一(yī)般是不建议吃的(de)，尤其是死的时间比较长的，但要是才死(sǐ)的(de)三(sān)眼蟹，那么还是(shì)可以适当进行(xíng)食用的。

三眼蟹(xiè)和(hé)梭子蟹(xiè)一样吗

　　没(méi)有什么区别。

　　三眼蟹又(yòu)称三点蟹、红星梭子蟹、梭(suō)子(zi)蟹、枪蟹(xiè)、海虫(chóng)、水(shuǐ)蟹、门蟹、盖鱼、童(tóng)蟹等，和梭子蟹指的(de)是同一种蟹，肉质细(xì)嫩，其(qí)中含有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、脂肪、磷脂、纤维素(sù)以及钙、铁、磷等成分物(wù)质(zhì)，营养价(jià)值以及(jí)食用价(jià)值比(bǐ)较高，深受(shòu)人(rén)们的喜爱欢迎，所以(yǐ)说三眼蟹和梭子蟹其实是一种蟹，深受人们(men)的(de)喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不(bù)能吃

　　超过6-8小时就(jiù)不建议再(zài)吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及(jí)微生物的海(hǎi)产品，尤(yóu)其是死亡之(zhī)后，其中的蛋白质、脂(zhī)肪以及维生素等成分(fēn)物质(zhì)，就很(hěn)容易被细菌以及微生物侵害，从而导致其变质，食用之后对人体的(de)健康造(zào)成威(wēi)胁(xié)，一般(bān)三(sān)眼蟹死了(le)6-8小时(shí)之后就不建议再进行食用了。

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