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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的(de)克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低(dī)的(de)情况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后(hòu)再放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的(de)小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道(dào)，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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