怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)？看(kàn)颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

苹(píng)果是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分(fē当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗n)。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物。

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　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积(jī)等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它受(shòu)到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候，我们(men)可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差(ch当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗à)不多的(de)苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量(liàng)就说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围没有褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下来有(yǒu)一段时间(jiān)了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候(hòu)要看一(yī)下苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹，条纹越(yuè)多，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么(me)挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹(píng)果(guǒ)越重(zhòng)就说明里(lǐ)面(miàn)的水分就越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人(rén)都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色(sè)的苹(píng)果可能是用(yòng)了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有一丝(sī)丝透红的(de)，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深的，这样苹果才(cái)会(huì)更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一(yī)按发(fā)现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明(míng)这样的苹(píng)果比较甜。

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