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2000克是多少斤啊风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一(yī)致，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的添(tiān)加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还(hái)会(huì)添(tiān)加(jiā)一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地(dì)保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工(gōng)艺加工的(de)，其(qí)自(zì)然性当然不(bù)如(rú)新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一(yī)种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料(liào)，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和(hé)钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸(suān)奶(nǎi)还(hái)能(néng)促进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分，营(yíng)养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸(suān)菌(jūn)饮料中蛋白质和(hé)钙的(de)含(hán)量只占发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖(táng)量还很高，营养价值(zhí)远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的(de)肠道有一定(dìng)的(de)改善作(zuò)用，也(yě)要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同(tóng)于(yú)酸奶，因(yīn)为其(qí)所(suǒ)含有的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材(cái)料，经(jīng)过发酵(jiào)或者(zhě)没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料(li2000克是多少斤啊ào)是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添(tiān)加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一(yī)种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸2000克是多少斤啊奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很(hěn)好地(dì)保存下来(lái)。

　　还(hái)有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自(zì)己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过(guò)多道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。