刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的(de)特点有哪些呢(ne)，刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要(yào)分(fēn)布在(zài)长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在(zài)热带(dài)和(hé)温带(dài)水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下(xià)，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在(zài)湖区摄食(shí)一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪(f鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别áng)，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高(gāo)于一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其(qí)含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上游(yóu)或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的(de)水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼(yú)群回游(yóu)的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上(shàng)市(shì)的(de)刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街(jiē)小(xi鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别ǎo)巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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