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广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)？在(zài)蒸年糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅(guō)里加(jiā)点(diǎn)水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一(yī)会的。关于年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没蒸熟(shú)怎么(me)办等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

年(nián)糕是大(dà)米做的(de)吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做的(de)。

　　年(nián)糕是用大(dà)米或糯米做的。年糕多用糯(nuò)米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江(jiāng)南的(de)特产，在北方有(yǒu)糯米那样黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这(zhè)种(zhǒng)黍脱壳磨(mó)粉，加水(shuǐ)蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方(fāng)法是，将糯米粉用绢(juàn)罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成(chéng)硬一点的面团，将(jiāng)枣(zǎo)和栗子等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即(jí)成。这(zhè)种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大(dà)米制作年糕(gāo)的代表是弋阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为原(yuán)料(liào)，采(cǎi)用“三蒸(zhēng)两百(bǎi)锤”的独(dú)特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年(nián)糕(gāo)还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加(jiā)点(diǎn)水，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去再蒸一会(huì)。

　　要判断(duàn)年糕(gāo)是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷(kuài)子(zi)戳进去再(zài)拿出(chū)来，如(rú)果发现(xiàn)筷子(zi)表面是干燥的(de)，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果筷子(zi)上沾(zhān)了一点(diǎn)年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三(sān)色，象(xiàng)征金银(yín)，年糕又称年年糕，与年(nián)年高(gāo)谐(xié)音(yīn)，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战(zhàn)国(guó)时期吴国(guó)都城(chéng)（现江苏省苏州市）传(chuán)递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年糕年年高，今(jīn)年更(gèng)比去年好的(de)民谚。

　　人们还用(yòng)年糕(gāo)印板(bǎn)压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意(yì)等等形状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意义(yì)上(shàng)的内容与形式广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？的完美结合。

　　有经验的年糕(gāo)师(shī)傅说，要想做出好(hǎo)的年糕，最重(zhòng)要的是注(zhù)意(yì)水和油的(de)运用(yòng)。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很(hěn)重要，一般市(shì)场上买(mǎi)的糯(nuò)米粉大(dà)多是掺杂了别(bié)的米粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕应直接(jiē)用(yòng)糯米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以做成很多(duō)种口(kǒu)味，但都是在最基(jī)本(běn)的(de)原味年糕上加入个人喜欢的其它材料(liào)，如(rú)红枣等。