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山芋可以减肥吗

　　山芋(yù)是可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富(fù)含植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同(tóng)时也不用担心摄入过多(duō)热量(liàng)，可以(yǐ)代替部(bù)分主食。而适(shì)当摄入(rù)植物纤(xiān)维(wéi)，还(hái)可以(yǐ)起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研(yán)究表明植物(wù)纤维因为(wèi)难以被吸收，而(ér)与(yǔ)肠道微(wēi)生物(wù)的接(jiē)触时间更(gèng)长。所以可以通过(guò)调(diào)节肠道微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适当吃山芋帮(bāng)助减肥。

新鲜山芋如(rú)何(hé)保管(guǎn)存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招可以(yǐ)准(zhǔn)备一个(gè)稍(shāo)微大(dà)一点的(de)纸箱，在(zài)下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫(diàn)一层(céng)报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家里干燥，通风的(de)环(huán)境中。

　　可以保存一年时间不(bù)坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有透气防(fáng)潮的(de)作(zuò)用，旧衣服或报纸(zhǐ)有(yǒu)温室的效果和吸潮的(de)功效，用这个方法来(lái)保存新鲜山芋，不仅保存时间长，而(ér)且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会(huì)腐烂发芽，也不会(huì)长(zhǎng)硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山芋(yù)用卫生(shēng)纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑料(liào)袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同(tóng)样是(shì)放在(zài)干(gàn)燥通风的地方，这(zhè)样也(yě)可以保存很(hěn)长时(shí)间不坏。

　　纸张(zhāng)可(kě)以控水(shuǐ)锁(suǒ)水(shuǐ)，能(néng)够防止(zhǐ)外(wài)界水分影响新(xīn)鲜山芋，也能(néng)够保(bǎo)留住新鲜山芋(yù)原有水(shuǐ)分，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的量比(bǐ)较(jiào)少，也可(kě)以放在冰箱(xiāng)保鲜层进(jìn)行保存，保存之(zhī)前首(shǒu)先将(jiāng)新鲜山芋用保鲜膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)起来，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住(zhù)新(xīn)鲜山芋原有水分，让新鲜山芋(yù)一直处(chù)在新(xīn)鲜的状态下(xià)。

新鲜山芋怎(zěn)样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多(duō)芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将芋头保(bǎo)存下(xià)来，但(dàn)是害(hài)怕保存不(bù)好，担心(xīn)这个芋(yù)头(tóu)坏掉了不(bù)能吃，所以说很多人常常为这个事情担忧，也担心(xīn)自(zì)己不能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜的(de)比(bǐ)较好，芋头保存不(bù)好很容易坏掉的，也很容(róng)易发(fā)芽(yá)，那么(me)芋头怎么(me)存(cún)放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下(xià)或25℃以上时会(huì)受到(dào)伤害(hài)，低于0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以(yǐ)下会发生冷窖(jiào)，表(biǎo)皮易被微(wēi)生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮(zhù)藏芋头(tóu)有(yǒu)宜湿(shī)不宜干之(zhī)说(shuō)，过干也(yě)会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一(yī)定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时(shí)，应(yīng)存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时(shí)间，可(kě)采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋分装(zhuāng)成(chéng)20～30千克一(yī)箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风(fēng)良好(hǎo)的(de)贮藏库贮(zhù)存，可(kě)长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意的是，在贮藏初期，由于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内(nèi)温度(dù)不(bù)得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买(mǎi)回来太多(duō)的芋头不(bù)知道怎么(me)保存(cún)好的话，那(nà)么不妨试(shì)试上面我们介绍的(de)这(zhè)些保存芋头的方法，如果不是很多，那(nà)么最好是放(fàng)在冰(bīng)箱里面保(bǎo)存下来(lái)，但是一定不(bù)能削皮，这样带皮的保存(cún)时(shí)间才能更长(zhǎng)久，如(rú)果没有冰箱，那(nà)么自己一定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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