可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使饺子(zi)其(qí)他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样(y随性是什么意思，女人随性是什么意思àng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。