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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面会(huì)有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而(ér)且在(zài)表面还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也(yě)可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的(de)具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管(guǎn)是用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话(huà)，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是(shì)西(xī)芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所以(yǐ)西(xī)芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶(yè)子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远(yuǎn)远高(gāo)于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物(wù)质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别; line-height: 24px;'>谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非(fēi)常好(hǎo)好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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