松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用(yòng)对(duì)于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的细(xì)菌对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用(yòng)，以免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不(bù)可见的细sand可数吗还是不可数，thousand可数吗菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从(csand可数吗还是不可数，thousand可数吗óng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生(shēng)吃可(kě)能会(huì)对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况与松茸(rōng)的质量(liàng)而(ér)定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果是(shì)在野(yě)外(wài)发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应，可能是(shì)发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时(shí)候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的(de)面(miàn)积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多(duō)的地(dì)方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的(de)抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁净干燥既可(kě)。

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