鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故-橘子百科-橘子都知道

鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等(děng)，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻(wén)起来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压(yā)榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油(yóu)冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且(qiě)还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后(hò鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故u)，可以选择(zé)放(fàng)到密封(fēng)的瓶(píng)子(zi)当中进(jìn)行(xíng)存放。