柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢如(rú)果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过(guò)程(chéng)中在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程(chéng)度才能判断能不能吃。

　岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时(shí)候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议(yì)再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水化合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可(kě)以抑制细(xì)菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼

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