距离苏丹爆发武装冲突已有月余(yú)。据路透社报道(dào)，苏丹武装冲突不(bù)仅(jǐn)造成了人(rén)道主义危(wēi)机(jī)，也意外地让全(quán)球碳酸饮料制造商(shāng)感到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料的关键材料(liào)。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约占全球的70％，如果(guǒ)阿(ā)拉(lā)伯胶出口中断(duàn)，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸饮料将面临断(duàn)供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日(rì)报道，因原材料(liào)问题供应不(bù)稳定，可口可(kě)乐系列产品在(zài)北(běi)京市场的(de)友宝无人零售渠道已(yǐ)断货一段(duàn)时间。

　　另(lìng)有多(duō)家(jiā)媒体(tǐ)报(bào)道，成(chéng)都、北京等地可口可(kě)乐相关产(chǎn)品(pǐn)出(chū)现(xiàn)涨价的情况，涉及(jí)多个渠道，有四川的采购商表示，可口可乐工厂(chǎng)在(zài)上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐拿(ná)货价(jià)上(shàng)涨(zhǎng)4元。

　　重要原料(liào)恐断供(gōng)

　　近(jìn)日(rì)，“可口(kǒu)可乐涨(zhǎng)价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快(kuài)速(sù)传播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨论。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑(yí)云的(de)凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别背(bèi)后，是全球主要碳酸饮料(liào)生产商(shāng)可(kě)能在几个月内就会面(miàn)临阿(ā)拉伯胶断供的(de)风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使用，它(tā)可(kě)以使食用香精、食用(yòng)色素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处(chù)”，也可以(yǐ)让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳定地存在(zài)于液体(tǐ)之中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶全(quán)球(qiú)年产量约12万吨，价值11亿美(měi)元，它们大部分(fēn)产自(zì)于横贯非洲的“树(shù)凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包括(kuò)埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其中(zhōng)，苏丹(dān)的阿拉伯胶(jiāo)品质较好(hǎo)，约占全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工业界已经出(chū)现了明胶、卡拉胶等(děng)其他添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更(gèng)换添(tiān)加剂(jì)意味着配方和生产线的(de)大幅调(diào)整。

　　改造生产线(xiàn)产(chǎn)生的(de)巨额花费还是其次，配方(fāng)的更改可(kě)能带(dài)来的口(kǒu)感变化才让巨头头疼。网络上关于哪个品牌可(kě)乐更好喝的提问(wèn)常常会引来(lái)“红蓝(lán)党”的(de)激情对局，对于(yú)汽水(shuǐ)爱(ài)好者(zhě)来(lái)说，有(yǒu)没有“那味儿(ér)”才(cái)是选购产(chǎn)品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透露，虽(suī)然很多产品在配(pèi)料表中并未明(míng)确标(biāo)明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用(yòng)了阿拉伯胶。除了(le)可(kě)乐之外(wài)，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等(děng)品牌(pái)的产品中也要添(tiān)加(jiā)阿拉(lā)伯胶。

　　出口商和行(xíng)业消息(xī)人(rén)士表示(shì)，由于担(dān)心苏丹战火持续带来的风险，如(rú)可口(kǒu)可(kě)乐(lè)、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的公司，长期以来一直(zhí)在储(chǔ)存阿(ā)拉伯胶，有(yǒu)些公司会保持三至六个(gè)月的存储量，以免出现供应短缺。但(dàn)全球碳酸(suān)饮料的(de)消耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能将冲击全球的(de)碳酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲(chōng)突影响出(chū)口(kǒu)

　　阿拉伯胶对全(quán)球(qiú)食品(pǐn)饮料、药品及日化行业来说至关重要(yào)，即(jí)便(biàn)在早年美国对苏丹(dān)实施(shī)经济制裁时期，该类目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美(měi)国(guó)财经媒体指(zhǐ)出，由于国际(jì)“中(zhōng)间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终(zhōng)端厂商(shāng)还不至(zhì)于立(lì)马库存告(gào)罄。但如果苏丹国内局势不能很快稳定(dìng)下来的话(huà)，阿拉(lā)伯胶的(de)价格可能(néng)会急速上涨，成(chéng)本压力(lì)也(yě)会从原料上游传导到消费(fèi)品价格(gé)上。

　　过往消(xiāo)息显示(shì)，苏丹以往的冲突多集中在达尔富(fù)尔（Darfu凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别r）这些边远地(dì)区（编者(zhě)注：该地区位于苏丹西(xī)部，与中(zhōng)非、乍得、南(nán)苏丹接壤(rǎng)，为冲突多(duō)发地(dì)带），此次冲突爆发地则在首都(dōu)喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储(chǔ)阿拉伯胶的(de)设施位(wèi)于喀土穆和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经(jīng)过(guò)冲(chōng)突爆发地区，产自北科尔多(duō)凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯胶也无法运(yùn)往(wǎng)喀土(tǔ)穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运商会(huì)秘书长阿(ā)瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口中心(xīn)的阿拉伯树(shù)胶储存设施都是空的(de)。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司(sī)董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么(me)被卡(kǎ)在仓(cāng)库里，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军队和准军(jūn)事组(zǔ)织快速支援部队之间的冲(chōng)突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹年(nián)产量(liàng)的一半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际(jì)价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔富(fù)尔和科尔多凡经喀土穆的(de)出口，特别是阿拉伯(bó)胶的出口受到严重影响。估计(jì)有5万苏(sū)丹人（约占该国人口(kǒu)的11％）直接(jiē)或(huò)间接(jiē)依赖生产(chǎn)这(zhè)种宝贵(guì)资源所产(chǎn)生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地(dì)方和(hé)国家层面，如果苏(sū)丹正在进行的战(zhàn)争(zhēng)不(bù)迅速停(tíng)止，它(tā)将严重影响(xiǎng)那些收(shōu)集阿拉伯树(shù)胶的人的收入和苏(sū)丹的总体收入。”

　　多因素(sù)促(cù)涨价

　　尽管尚未(wèi)有官方调(diào)价(jià)信(xìn)息披(pī)露，但距(jù)离(lí)两大可(kě)乐公(gōng)司(sī)上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多(duō)款(kuǎn)产(chǎn)品零售价(jià)上调(diào)，其(qí)中经(jīng)典(diǎn)500ml瓶装(zhuāng)可(kě)乐(lè)，从3元(yuán)上(shàng)涨到3.5元(yuán)；去(qù)年3月(yuè)底(dǐ)，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事(shì)可乐(lè)（原味/无糖）、美年达(dá)及七喜(xǐ)均涨价至3.5元(yuán)/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致。两大巨头公司给出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对成本(běn)增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原(yuán)材料(liào)，水、白(bái)砂糖、咖啡因(yīn)等添加剂的使用给可(kě)乐带(dài)来了不同的风味，也在(zài)影响着其(qí)成(chéng)本(běn)价格。

　　受印度等产(chǎn)糖国因(yīn)干(gàn)旱下调产量预(yù)测或实际产(chǎn)量不及预期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原油价(jià)格(gé)上涨导致甘蔗(zhè)制乙醇的需求(qiú)增加等因素叠加(jiā)影响，近期白糖的(de)价格呈现(xiàn)持(chí)续快速(sù)上涨趋(qū)势。据(jù)联合国(guó)粮农组(zǔ)织5月5日(rì)发布的数据，粮农组织(zhī)食糖价格(gé)指数4月平均为149.4点，环(huán)比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月上行，创(chuàng)2011年10月以来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业内(nèi)人士表示，相比单(dān)一(yī)原材料涨价，通胀背(bèi)景(jǐng)下各个供应链环(huán)节的成本高涨(zhǎng)，也会引发可(kě)乐的实际(jì)价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口(kǒu)可乐发(fā)布了2023年第(dì)一季(jì)度财报。其中(zhōng)提到，第一(yī)季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格上(shàng)涨了20％以上。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增(zēng)加。

　　不过，可(kě)口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着(zhe)通货(huò)膨胀在一些领(lǐng)域的缓解，如石油现货价(jià)格和运(yùn)费，公司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半年，我们的预(yù)期是(shì)大(dà)多数(shù)市场(chǎng)的通胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合利华等在内的食(shí)品(pǐn)、日化公司最近几个季(jì)度也都提高了(le)价(jià)格，以应对成本(běn)上(shàng)升。

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