可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。