竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的(de)部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后)就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食(shí)用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的(de)刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时(shí)候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议(yì)最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来(lái)越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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