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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温(wēn)度(dù)很低的(de)情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是(shì)恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经(jīn上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好g)常需要(yào)打上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好开(kāi)，很不利(lì)于上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再(zài)食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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