辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎(zěn1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(y1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗ǒu)辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单(dān)，而(ér)且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒(jiāo)自(zì)然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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