切开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天可(kě)以(yǐ)的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不(b使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思ù)用担(dān)心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮(cháo)湿(shī)的(de)地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整(zhěng)的南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会(使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思px;'>使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮(guā)伤(shāng)时(shí)，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美(měi)。

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