距离苏丹爆发武装冲(chōng)突(tū)已有(yǒu)月(yuè)余。据路透社报道，苏丹武装冲突(tū)不仅造成了人(rén)道主义危机，也意外地让(ràng)全球碳(tàn)酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产(chǎn)的(de)阿(ā)拉伯胶，是制(zhì)造(zào)碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯(bó)胶(jiāo)出口中断(duàn)，包括(kuò)可(kě)乐(lè)、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将面临断供风险。

　　据红(hóng)星新闻(wén)5月24日(rì)报道，因原(yuán)材(cái)料问(wèn)题供(gōng)应不稳定，可(kě)口可乐系列产(chǎn)品在(zài)北(běi)京市场的友(yǒu)宝(bǎo)无人零售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另(lìng)有(yǒu)多家媒体报(bào)道(dào)，成都、北京(jīng)等地(dì)可口可乐相(xiāng)关产品出(chū)现涨价的情(qíng)况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿(ná)货价上涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近(jìn)日(rì)，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可乐(lè)告(gào)别(bié)3.5元时(shí)代”等消(xiāo)息在网(wǎng)络上快速传播，并引起不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云(yún)的背后，是全(quán)球主要碳酸饮料(liào)生(shēng)产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面临阿拉伯胶(jiāo)断供的风险。

　　据了解，阿拉伯(bó)胶在(zài)食品(pǐn)工业中主要作为稳定剂(jì)使用，它可以(yǐ)使食用香精、食(shí)用色(sè)素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处”，也可以(yǐ)让汽(qì)水中的二(èr)氧(yǎng)化(huà)碳更稳(wěn)定地存在(zài)于(yú)液体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大部分产自于(yú)横贯非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包括(kuò)埃塞俄(é)比亚、乍(zhà)得(dé)、厄立特里亚等(děng)，其中，苏丹的(de)阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球(qiú)出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡拉(lā)胶等其(qí)他添加剂，但对于(yú)可口(kǒu)可乐、百事这(zhè)样体(tǐ)量的公司，更换添加剂意味着(zhe)配方和生(shēng)产线(xiàn)的大幅调(diào)整。

　　改造生(shēng)产线产生的巨额(é)花费还是其(qí)次(cì)，配方的更改可(kě)能带来(lái)的口感变(biàn)化才让巨头头疼。网络(luò)上关(guān)于哪个品(pǐn)牌可乐更好喝的(de)提问常(cháng)常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿(ér)”才是选购(gòu)产品的关键因素。

　　另据英国(guó)超市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很(hěn)多产(chǎn)品(pǐn)在配料表(biǎo)中并未明确标明，但实(shí)际(jì)上都使(shǐ)用了阿拉伯胶。除了可乐之(zhī)外(wài)，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行业消息人士(shì)表示，由(yóu)于担心苏(sū)丹战火持续带来的风(fēng)险(xiǎn)，如可(kě)口可(kě)乐、百事可乐(lè)这样(yàng)依赖(lài)阿拉伯胶的(de)公(gōng)司，长期(qī)以来一(yī)直在储(chǔ)存阿拉伯(bó)胶，有些公(gōng)司会保持三至六个月的(de)存(cún)储(chǔ)量(liàng)，以免(miǎn)出(chū)现供应(yīng)短缺。但全(quán)球碳酸饮料(liào)的(de)消耗庞大，一旦(dàn)库存(cún)耗尽(jǐn)，可能将冲击全球的碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料、药品及日化行业(yè)来说(shuō)至(zhì)关重要，即便在早年(nián)美国(guó)对苏丹实施经济制裁时(shí)期(qī)，该类目也(yě)始终被(bèi)排除(chú)在外(wài)。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于国际“中(zhōng)间商”普遍还有阿拉风味发酵乳是不是酸奶伯胶囤货(huò)，终(zhōng)端厂商还不至于立马(mǎ)库存告罄(qìng)。但(dàn)如果苏丹(dān)国内局势不能很快稳定下(xià)来的话，阿(ā)拉(lā)伯胶的价格可(kě)能会急(jí)速(sù)上涨，成本(běn)压力也会从原料上游(yóu)传导到(dào)消费(fèi)品价格(gé)上。

　　过往(wǎng)消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地(dì)区（编者注(zhù)：该(gāi)地(dì)区位于苏丹西(xī)部，与(yǔ)中非(fēi)、乍(zhà)得、南(nán)苏丹接壤，为(wèi)冲突多(duō)发地带），此次冲突爆发地则在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部(bù)分存储阿拉伯胶的(de)设施位于喀土穆和临近的(de)恩图曼(màn)市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于(yú)运输线路经(jīng)过(guò)冲突爆发地区(qū)，产(chǎn)自北科(kē)尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也无法运往喀土(tǔ)穆和红海沿岸的(de)苏丹港出口。苏(sū)丹航运商(shāng)会(huì)秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏(sū)丹港(gǎng)主要(yào)出(chū)口中心的(de)阿拉伯树(shù)胶(jiāo)储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉(lā)伯(bó)胶的(de)Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产品要(yào)么(me)被卡在仓库里(lǐ)，要(yào)么被卡在生产地(dì)。“由于(yú)苏丹军队和(hé)准军事组(zǔ)织快速支援部队之间的冲突，超(chāo)过5万(wàn)吨（树胶），约占苏丹年(nián)产(chǎn)量的一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　南苏(sū)丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家层面(miàn)，如果苏丹正在(zài)进行的战争不迅(xùn)速停止，它将严重(zhòng)影响那些(xiē)收(shōu)集阿拉伯(bó)树胶(jiāo)的人的收(shōu)入(rù)和苏丹(dān)的总体收(shōu)入(rù)。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管尚未有官方调(diào)价信息披露，但距离两(liǎng)大可乐公司上一轮调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣(xuān)调价，包括可(kě)口(kǒu)可乐、雪碧、芬达(dá)在(zài)内的多(duō)款产(chǎn)品(pǐn)零售(shòu)价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可(kě)乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐官方发(fā)布调价(jià)告(gào)知(zhī)函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖）、美(měi)年达及(jí)七喜均涨(zhǎng)价至3.5元(yuán)/瓶(píng)，和可口(kǒu)可乐保持价格一致(zhì)。两大(dà)巨头公司(sī)给(gěi)出的(de)理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际(jì)上(shàng)，阿(ā)拉伯(bó)胶并非(fēi)可乐等碳酸饮料的(de)唯一原(yuán)材料，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂的使用(yòng)给(gěi)可乐(lè)带来了不(bù)同的风味，也在(zài)影响(xiǎng)着其成本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产(chǎn)量预测或(huò)实际产量不及(jí)预期，巴西(xī)甘蔗作物收获进度缓慢，国(guó)际(jì)原油价格上涨导致甘蔗制(zhì)乙(yǐ)醇(chún)的需求增加等因素叠(dié)加(jiā)影响，近期白糖的价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农组织5月5日(rì)发布(bù)的(de)数据，粮农(nóng)组织食(shí)糖价格指数4月(yuè)平均为(wèi)149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行，创2011年(nián)10月以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

　　也有业(yè)内(nèi)人士表示，相比单一原材料涨价，通胀(zhàng)背(bèi)景下各(gè)个供应链环(huán)节(jié)的(de)成本高涨，也会引发可乐的(de)实际价(jià)格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了2023年第一季(jì)度(dù)财报。其(qí)中(zhōng)提到，第(dì)一季度全球(qiú)价格(gé)平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨了20％以(yǐ)上(shàng)。可(kě)口可(kě)乐(lè)公司称，通货膨胀导致了运输和原材(cái)料(liào)成本的增加。

　　不(bù)过，可口可乐(lè)总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在(zài)一些领域的缓解，如(rú)石油现货价格和运费，公司预计价格上涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半年，我(wǒ)们(men)的预期(qī)是(shì)大(dà)多数市场的通胀将放缓，与过去(qù)12至(zhì)18个月相比，这(zhè)将导致一个‘更正(zhèng)常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联(lián)合利华等在(zài)内的食品、日化公(gōng)司最(zuì)近几个(gè)季度(dù)也(yě)都(dōu)提高了价格(gé)，以应(yīng)对成(chéng)本(běn)上升。

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