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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的(de)主要粮食(shí)之一(yī)，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世(shì)界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋(d2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县àn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为(wèi)游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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