意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀727a31d4fdb318eac4af3f.html

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