新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发(fā)或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患者可能还(hái)会出(chū)现过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注(zhù)意(yì)食用禁(jìn)忌(jì)问题(tí)，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹(fù)胀等不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的(de)人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合适，且(qiě)个人(rén)体质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面(miàn)其(qí)实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于(yú)保存鹅(é)蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜的(de)目的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成分(fēn)对(duì)人的脑(nǎo)及神(shén)经组(zǔ)织(zhī)的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含(hán)量较多，也容易(yì)被人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维(wéi)生(shēng)素也(yě)是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：