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　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一(yī)般可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是(shì)可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也可以做(zuò)陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑皮(pí)具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需(xū)的(de)营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的(de)略(lüè)甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜色(sè)应(yīng)呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透(tòu)过(guò)果(guǒ)皮(pí)能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能(néng)是过度生(shēng)长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定(dìng)是(shì)没长成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选(xuǎn)新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑(tiāo)颜色黄(huáng)点红点(diǎn)，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它(tā)的脐是(shì)凹进去(qù)的(de)。

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