牛(niú)肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特产做的？关于牛肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)产做(zuò)的以及牛肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的(de)特产做(zuò)的，牛肉罩饼是哪里的特征(zhēng)，牛(niú)肉罩饼哪家最知名，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)发(fā)源地，牛肉(ròu)罩饼的(de)来(lái)历等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)的日子常(cháng)识(shí)：

牛(niú)肉能够(gòu)天天吃吗(ma)

　　牛肉是(shì)不(bù)能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较(jiào)高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时(shí)间(jiān)过量食用(yòng)或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食(shí)用牛肉还或许会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每(měi)天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉(ròu)或许(xǔ)会导致胆固醇摄入(rù)过多(duō)，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止每天(tiān)食(shí)用牛(niú)肉，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用(yòng)牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用过(guò)多的牛肉，机体来不及(jí)代谢、消化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠功用紊乱(luàn)的(de)人(rén)群应削减牛肉的(de)食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片(piàn)上滴上任何一种北方白酒少量(liàng)入味，然后下(xià)锅，用大火1小时之后(hòu)中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里放干的烙饼切(qiè)片，把葱(cōng)丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面(miàn)的是肉(ròu)的(de)量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度(dù)来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定特征(zhēng)美(měi)食

　　河(hé)北(běi)省保定(dìng)市，坐落河北(běi)省(shěng)的(de)中(zhōng)心方(fāng)位，一说到保定，我们或(huò)许第一印象(xiàng)便是驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一种美食，还有许多的(de)美食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝(sī)杂(zá)面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特(tè)征(zhēng)小(xiǎo)吃(chī)，始于清(qīng)朝年间，相传(chuán)嘉庆皇(huáng)帝南(nán)巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发(fā)此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉(ròu)质(zhì)肥(féi)嫩(nèn)，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待(dài)各(gè)路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种河北保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适量的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略凉(liáng)至(zhì)不(bù)干不湿(shī)，折不断，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明(míng)，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻(nì)口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼(yú)，要害(hài)在料窨和秘(mì)制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种(zhǒng)特征美食，有(yǒu)点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看着就(jiù)比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂(liè)开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼产自(zì)阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐落河北(běi)省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃的仍(réng)是要数(shù)美(měi)味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是(shì)河(hé)北保定传统(tǒng)小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两种：一种厚(hòu)，滋(zī)味(wèi)纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧(shāo)饼温水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉(lú)中烘(hōng)烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是(shì)一道美味可(kě)口的(de)名小吃(chī)，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明(míng)代(dài)，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成(chéng)串(chuàn)的(de)糖葫(hú)芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红(hóng)豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等(děng)，款款诱人，成为(wèi)一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁过”我赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房(fáng)生(shēng)意不大(dà)，可名望(wàng)不(bù)小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都经销(xiāo)朱家螺丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱(zhū)掌柜(guì)是唐(táng)山(shān)丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧(shāo)的发(fā)祥地为保(bǎo)定(dìng)市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省(shěng)保定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火后(hòu)以(yǐ)温火炖(dùn)，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河(hé)北保定的当地(dì)名吃之一(yī)，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然(rán)夺目。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼义春楼(lóu)的(de)首要(yào)名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷(shuā)熬制，并将(jiāng)煮熟的(de)肉片切成薄(báo)片，再配以撕(sī)成彩云状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复浇制而成。

　　它的吃法考究三(sān)吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合作不(bù)同的辅料，便能够吃出不(bù)同的(de)风味来(lái)，真是让人耐(nài)人寻味。

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