紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是(shì)一种不可(kě)多(duō)得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带(dài)海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的(de)分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总(zǒng)产(c拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些hǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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