紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据(jù)藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的(de)地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个(gè)规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(k太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位uàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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