放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉-橘子百科-橘子都知道

放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么内(nèi)容是(shì)三年(nián)内北(běi)京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大(dà)型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对(duì)旅(lǚ)游(yóu)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)人才(cái)的需求也(yě)日益增(zēng)大，所(suǒ)以你(nǐ)大(dà)可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务(wù)产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学(xué)习期(qī)间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店(diàn)管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理(lǐ)、菜(cài)点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职(zhí)业道德(dé)与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力(lì)；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能(néng)力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需(xū)要从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物(wù)的选(xuǎn)配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何(hé)正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注(zhù)重实用经验的college放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的实(shí)践教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客(kè)人的(de)各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜点放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉、热炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要(yào)学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也(yě)都(dōu)是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来说已经算(suàn)是最基础的(de)了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润(rùn)等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面，主(zhǔ)要学习(xí)的是(shì)酒店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习(xí)的人未来的发(fā)展(zhǎn)方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别是(shì)制定战略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个(gè)方(fāng)向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运营和实(shí)践(jiàn)的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会(huì)了解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何(hé)正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作(zuò)过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理论的(de)，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操(cāo)作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不(bù)够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人(rén)士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒店(diàn)人(rén)，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习(xí)开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道(dào)这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作，目(mù)前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基(jī)层服(fú)务人员所获得的(de)收入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就(jiù)感是(shì)相当低(dī)的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗位。