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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食(shí)物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致(zhì)便(biàn)秘(mì)。辣椒的(de)优点，可(kě)降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它(tā)底部通(tōng)风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净的辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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