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冰皮月饼(bǐng)是不能够冷冻(dòng)的。
自冰皮月(yuè)饼一露脸,就成为月(yuè)饼市场上的(de)新(xīn)宠(chǒng)。它晶(jīng)莹剔(tī)透的冰皮、清甜的果酱馅料(liào)、冰凉的口感赢得了(le)市民的喜欢。
但冰皮月饼的(de)寄存(cún)方法(fǎ)很考(kǎo)究,不能(néng)在常温下保存。由于冰皮月(yuè)饼的馅料是(shì)新鲜(xiān)的果(guǒ)酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的(de)饼皮首要是用糯米(mǐ)为质(zhì)料(liào)做(zuò)的,
饼皮消融之后(hòu)会变(biàn)成粘乎乎的糯米团(tuán)。因而,冰(bīng)皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特(tè)别是切开了的(de)月饼(bǐng),最好放在速冻格(gé),且要尽快吃完(wán)。
冰皮(pí)月饼需求冷藏(cáng)吗,会冻(dòng)坏吗(ma)
冰皮月饼名称是噱头其实部分质料是糯米(mǐ),糯米做成(chéng)的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存(cún),售卖时保存在冷藏柜(guì)里。
叫“冰皮月(yuè)饼(bǐng)”的(de)首(shǒu)要原因是它不(bù)同于传统(tǒng)月饼(bǐng)的制造方法。
冰皮月(yuè)饼的月饼馅很灵敏,能(néng)够是水性月饼馅,也能够是油(yóu)性月饼馅。
冰皮月饼不放冷(lěng)冻(dòng)会坏吗
冰皮(pí)月饼(bǐng)不(bù)放冰箱的(de)话,那么在超(chāo)越了两个小时的(de)时刻之后,就(jiù)会简略(lüè)蜕变,乃至是坏掉,由于在常温状态下寄(jì)存(cún)冰(bīng)皮月饼的时分,有必要要采(cǎi)纳保(bǎo)温办法(fǎ)。
最好(hǎo)预备冰皮月饼专(zhuān)用的(de)保温(wēn)袋(dài)子或许装雪(xuě)糕专(zhuān)用的保温袋子,在这种袋子维护下,冰皮能够确保两个(gè)小时不消融(róng)蜕(tuì)变。
冰皮月(yuè)饼是(shì)用什么做的
通常情况下,做冰皮月饼的原材(cái)料(liào)是(shì)面粉(fěn)和冰(bīng)皮以及一些白(bái)砂糖(táng),这些(xiē)原材料都是十分常见(jiàn)的,并且比较(jiào)廉价,能够在超市(shì)里买到。
制造特(tè)点(diǎn)是无需烘(hōng)烤,工艺简略,节约能源。
口(kǒu)感松(sōng)软滑爽(shuǎng),略有弹性,颜色(sè)皎白如雪。
冰(bīng)皮月饼是要冷藏仍是冷冻?
- 01
冷藏
冰皮月(yuè)饼应放(fàng)在冰箱内(nèi)冷(lěng)藏保存,常(cháng)温下(xià)保存不宜超越(yuè)2个小时(shí),不然会蜕变。
购买冰皮月饼(bǐng)时,应该留意保质期(qī),不要购买过期(qī)的冰皮月饼。
冰皮月饼保存留意事项
1、购(gòu)买冰皮月饼时,有必(bì)要选购是在超(chāo)市冷柜(guì)内保存的月饼,常温下的冰皮月饼(bǐng)应(yīng)该早已蜕变,并不(bù)引(yǐn)荐(jiàn)购买。
2、购买冰皮月饼时,应该留(liú)意保质期,不(bù)要购买过期的冰皮月饼。
3、冰皮月饼保存好之(zhī)后,要定时检查其保质期(qī)是(shì)否到期(qī),要在保质期内及时食用。
4、冰皮月饼必定要用食物(wù)保鲜膜(mó)进行(xíng)密(mì)封保存,不然冰皮月饼的糖分会招引许多(duō)细菌在(zài)周边繁殖(zhí);并且密封保存(cún)还(hái)能够避免串味。
5、冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏保存,常(cháng)温下保(bǎo)存不宜(yí)超越2个小时,不(bù)然会蜕(tuì)变。
6、克己的(de)冰皮月(yuè)饼应在密(mì)封(fēng)后及时放入(rù)冰箱保存,不(bù)然会蜕变(biàn)。
7、冰皮月饼若要发快递,使(shǐ)用冰(bīng)袋+泡(pào)沫箱包裹好再发,且其(qí)间隔最好为同城(chéng),最(zuì)长为陆运快递第二天能抵达的区域。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了