大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个(gè)关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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