选择复句例子十个，选择复句例子5个-橘子百科-橘子都知道

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牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉选择复句例子十个，选择复句例子5个与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要(yào)成分是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，选择复句例子十个，选择复句例子5个嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货(huò)很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食(shí)管(guǎn)或气管，在火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动。