榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一(yī)下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来(不拘于时句式类型，不拘于时句式还原lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不拘于时句式类型，不拘于时句式还原(chī)不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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