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merry什么意思 merry是彩虹社的吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶(róng)液(yè)中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进(jìn)行(xíng)食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后(hòu)的灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果(guǒ)就越merry什么意思 merry是彩虹社的吗好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。