榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来(lái)，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又(yòu青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克)刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克p>

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的(de)纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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