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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。独肖有哪几个

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可(kě)以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不(bù)要再食(shí独肖有哪几个)用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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