意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰一本书多重，一本书多重有一斤吗开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

一本书多重，一本书多重有一斤吗　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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