怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素(sù)C损失(shī)多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的(de)真实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平(píng)日独居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失(shī)大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的(de)损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思物质氧(yǎng)化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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