松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃(chī)。松(sōng)茸(rōng)是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充身(shēn)体所需营养有一定的(de)效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理后再食(shí)用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé琪琪格蒙语什么意思)新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对(duì)健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何(hé)食(shí)用或与什(shén)么食物搭配食用(yòng)，要根据(jù)食(shí)用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的(de)质量而定(dìng)，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就(jiù)是保证松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头下(xià)冲(chōng)洗(xǐ)，琪琪格蒙语什么意思清洗的时候注(zhù)意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹(mǒ)布或(huò)者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既可(kě)。

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