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　　鱼油具有降(jiàng)血(xuè)脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效(xiào)和(hé)作用

　　具有(yǒu)调(diào)节(jié)血脂，清理(lǐ)血管(guǎn)，预防(fáng)血栓的作用，对心(xīn)脑血管疾病具有(yǒu)很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等保(bǎo)健作用。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治疗高血(xuè)压，高脂血(xuè)症(zhèng)，可以改善微(wēi)循环，用于(yú)预防心脑血管疾病，目(mù)前确切(qiè)的疗效是(shì)可(kě)以降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水(shuǐ)平，对这种心脏病似乎也有一定(dìng)的作用，可以预防心脏病，降(jiàng)低心脏病的(de)风险。

　　还(hái)有提高免疫(yì)力保健增(zēng)强体质等等很多(duō)的(de)作用，平时鱼(yú)油(yóu)好可以经常的食用对身体(tǐ)是有(yǒu)一(yī)定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节炎，改善(shàn)记(jì)忆，维护视(shì)网膜(mó)，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其他疾病也需要根据病情辨证的不同在(zài)医生(shēng)指导下调理。

鱼油的主要(yào)成分(fēn)

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼(yú)类中提取的(de)油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系(xì)多(duō)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还(hái)含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提(tí)取鱼体(tǐ)内全部(bù)油的一个统称(chēng)，其中包括(kuò)了(le)体(tǐ)油(yóu)、肝油和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是甘(gān)油三(sān)脂、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两(liǎng)便可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人(rén)的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高效(xiào精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字)。

　　中国居民膳食指南(nán)建议一(yī)般成年人(rén)每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾(gù)名思义(yì)就是鱼里面的(de)油(yóu)，一(yī)般是从多脂肪的(de)鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是(shì)富含ω-3系(xì)的(de)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，比(bǐ)如DHA和EPA，这(zhè)两(liǎng)种脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油含量比较少，具有(yǒu)抗炎、调节血脂(zhī)等(děng)健康功效(xiào)。

　　鱼油主要功(gōng)能成(chéng)分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的(de)大脑和(hé)视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是(shì)降低甘油三(sān)脂，还有预防心(xīn)脏病(bìng)、防治(zhì)高血压(yā)等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以通(tōng)过服用鱼油补充剂来实现，选购时(shí)要注意纯(chún)度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的含量。

　　另外考(kǎo)虑(lǜ)到重(zhòng)金属的问(wèn)题，尽量少选择(zé)大型食肉类(lèi)的(de)鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因为它精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字食物(wù)链比较低级，以植(zhí)物(wù)为食物来源，重金(jīn)属的(de)量比较(jiào)少，相对也(yě)比(bǐ)较安(ān)全。

鱼(yú)油(yóu)不(bù)适(shì)合什么(me)人(rén)吃

　　尿结石人群(qún)不适合(hé)吃鱼油(yóu)；

　　高血脂(zhī)、记忆力衰(shuāi)退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼(yú)油(yóu)的功(gōng)效:1.健脑，鱼油(yóu)的主(zhǔ)要成(chéng)分DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可(kě)以活(huó)化脑细胞功能(néng)，并增(zēng)加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信(xìn)息的功(gōng)能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞(bāo)的生长发(fā)育，让婴儿(ér)先天更加(jiā)聪明，而(ér)且(qiě)可以提高青少年的记忆能(néng)力。

　　2.防治动(dòng)脉粥(zhōu)样(yàng)硬化。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和(hé)DHA的浓度偏低(dī)时，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁症(zhèng)的几率会明显(xiǎn)提高。

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