意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士(shì)济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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