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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直(zhí)接(jiē)的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且(qiě)各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàn讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意g)入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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