怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环节(jié)就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在(zài)能(néng)漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去(qù)翻(fān)动(锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻dòng)或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一(yī)串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子(zi)，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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