新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南(ná足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务n)沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注(zhù)意(yì)看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即(jí)足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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