松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种营养丰富(fù)的(de)菌类(lèi)，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须(xū)将松茸(rōng)清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的(de)患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)在(zài)松茸表面存在肉眼不可见的(de)细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食用(yòng)，要根据食(shí)用者自身情况与松(sōng)茸的(de)质量(liàng)而(ér)定(dìng)，以(yǐ)使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野外发(fā)现类似松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可(kě)能是(shì)发(fā)生(shēng)了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥(ní)沙(shā)和(hé)部(bù)分(fēn)坏(huài)的(de)茸6千克等于多少斤 6千克是多少磅衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头部(bù)向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ6千克等于多少斤 6千克是多少磅)干净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净的抹(mǒ)布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既可。

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