竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合(hé)人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适(shì)量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏(mǐn)的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用(yòng)和机(jī)体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还(hái)可调节中(zhōng)老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其(qí)他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去(qù)除(chú)根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗