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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的(de)一类(lèi)，也可(kě)以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气(q阅历是什么意思ì)化痰、健胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香(xiāng)精(jīng)油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机酸及维生(shēng)素(sù)等多种人体所需的营(yíng)养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口(kǒu)感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜(tián)），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为(wèi)新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质较(jiào)次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什么(me)味(wèi)道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)阅历是什么意思该挑颜(yán)色黄(huáng)点红点(diǎn)，还要挑母的(de)芦柑它的脐是凹进(jìn)去的(de)。

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